De Hof van Eden

door Margot Brouwer

Deze week organiseren we in de Kelder onze eerste avond over ‘de Eetbare tuin’ : de kleinere versie van een voedselbos. Een voedselbos is een kunstmatig aangelegd bos waarin alle bomen, planten en struiken eetbare vruchten dragen. Net als in een normaal bos heeft elke plant zijn eigen plek en functie, waarmee ze zichzelf en elkaar in stand houden. In een voedselbos staan geen éénjarige planten, maar alleen vaste bomen en struiken die je niet elk jaar weer hoeft te zaaien. Dit scheelt niet alleen werk, maar zorgt er ook voor dat het eco-systeem op zichzelf kan functioneren. Maar de belangrijkste eigenschap van een voedselbos is natuurlijk dat het voedsel produceert, de heerlijke vruchten en noten die aan alle bomen en struiken groeien. In mijn fantasie lijkt het een beetje op de Hof van Eden, waar al heb voedsel vrijelijk beschikbaar is voor de mensen en dieren die er wonen. In de zij- en achtertuin van Vrijburg, waar nu het onkruid welig tiert, willen we in het komende jaar graag een kleinere versie hiervan opbouwen. Op 21 oktober introduceerden we daarom dit fenomeen in de Kelder door middel van een mooie film, en bespreken we onze eerste plannen. Ik ben benieuwd hoe het gaat worden. De echte Hof van Eden nabootsen lijkt op het eerste gezicht erg moeilijk; maar zeg nou zelf: vriendschap, natuur en vers fruit, wat wil een mens nog meer?

geschreven op 20 oktober 2016

Alle columns